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没有铺面却开了32年的螺摊?除了南铁还有这些地方可以撩螺!

2018-6-11 20:51     发布者: 南国微生活             查看: 649     评论: 0


夏日炎炎 无心睡眠
南宁人的夜晚怎能少得了夜宵呢?
说到夜宵除了烧烤和小龙虾
最受欢迎的就是 撩螺 了!


一讲撩螺就想到南铁?
NO!NO!NO!
还有这些深藏在南宁各个角落的
 撩螺圣地!
南哥实地走访,亲测好吃!
不要错过了!赶紧往下拉↓↓↓


螺 婆

没有“铺面”的32年老店


这家“神出鬼没”的螺摊
可以说是南宁撩螺界“传说”之一
它没有像样的店面
大家就地拿张小板凳
围着一棵大榕树 露天席地撩螺

△左下角还有位慕名而来的外国友人

尽管环境有些简陋
却依旧挡不住食客的热情
这家店一开就开了32年!
老板娘王阿姨说原先是有“螺婆”招牌的
但因为各种原因 现在没有店面招牌了
全靠街坊邻居和老顾客口口相传


王阿姨是地地道道的南宁人
煮螺的手法也是南宁本土做法
熬煮田螺时加了紫苏、酸笋等
一天能卖上五六锅 每锅三四十斤螺
水煮的螺口味清淡 适合慢慢品尝

△上图为小碗

螺婆的螺价格也是超超超级实惠!
现在在南宁还见过4块一碗的螺吗?!
螺婆这里小碗4元,大碗5元
分分钟可以再来十碗!


趁着夏日夜晚 凉风习习
叫上三两友仔友女
一起到树下撩螺谈天
是不是别有一番田园风趣呢?

· 地 址 ·
北大南路北大桥下(近南宁港)


龙 州 巧 味

龙州风味的炒螺


这家店主营是烧烤
但炒螺味道也是一绝!


生意最火爆的是钉螺
南哥晚上十点钟到的时候
居然已经卖光了!
而且那天还不是周末


龙州风味最关键的是在炒螺里
加上独有的配菜——假蒟(俗称葭蒌)
这种植物多生长于潮湿地带 有药用作用 
可缓解风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽等
龙州当地人多用来做菜佐料

△假蒟 图via.百度百科

加入假蒟之后做的菜油而不腻
而且会散发一种独有的香味
想尝试的小伙伴
可以到他们家亲自尝尝哦!

· 地 址 ·
建政路夜市街(距路口300米左右)

饕 缘 轩

会“起火”的田螺


如果经常关注南哥朋友圈
大家也许见过这家店
饕(tao)缘轩的火焰醉螺鸭脚煲
光是看着就很有食欲了!


大厨在锅中放了白酒 现场点火炒螺
翻炒中 螺香四溢口水都流了!
就冲这个南哥女助筷子根本停不下来!
听老板说这个会“起火”的醉螺鸭脚煲
在南宁非常少见哦~


除了田螺和鸭脚搭配
还有鱼头、蛙、猪脚等选择
各色口味满足你!


他们家除了炒螺
烧烤也非常好吃哦!
环境优雅 适合朋友聚会
还不赶紧约起来~

· 地 址 ·
建政路十四中对面巷子
老字号老友粉楼上(二楼)


醉 香 螺

越南风味的撩螺网红店


醉香螺可以说是炒螺界的“网红店”之一
门牌上都写着中央台几度采访的广告
无论是平常还是周末都坐满了人!


醉香螺卖的都是海螺
花甲螺、指甲螺、珍珠螺等
品种十分丰富


而且都是现捞现煮 十分新鲜
口味也分有白灼、蒜蓉、老友等


现炒出的海螺味道鲜香无比
南哥都忍不住一口气干掉两盘!


越南风味最突出的是白灼口味
搭配的蘸料加入了
越南风味独有的小青柠

图via.兜洋洋

除了炒螺这家店的螺蛳粉也很有名
许多外地朋友还专门打飞的来吃呢!
不过醉香螺相对其他螺摊来说
价格偏贵一些
不过看在海螺很好吃的份上
南哥心甘情愿掏钱啦!

· 地 址 ·
共和路尾(近南环派出所)

温 州 炒 螺 王

见证农院路的历史变迁


这家温州炒螺王在学生中名气不小
不知道承包了多少届学生的夜宵
听说当年还是角落里小小的螺摊
如今已经承包了好几个大铺面
成为一代代学生不可或缺的记忆


现在温州炒螺王菜品种类很多
南哥最喜欢的还是螺蛳煲以及炒花甲
蒜香、酸笋再加上紫苏香菜
那味道简直回味无穷!


他们的菜品物美价廉
至今还是很受学生们的青睐

· 地 址 ·
农院路夜市街

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看了南哥的精心介绍
大家心中都Pick哪一家呢?
如果你还有私藏的撩螺好去处
赶紧留言告诉南哥吧~



- End -


·  本期作者 ·
摇摇喝可乐


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